1/2 kopje ketchup
Extra mozzarella kaas (optioneel)
Aanwijzingen:
Voorverwarmen en bereiden: Verwarm de oven voor op 375 ° F. (190 ° C). Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng de basis van het gehaktbrood: Meng in een grote kom het gehakt, paneermeel, eieren, melk en kruiden. Mix tot alles goed is opgenomen.
Bereid de vulling voor: Meng in een andere kom de uitgelekte spinazie, mozzarella, Parmezaanse kaas en Italiaanse kruiden tot ze gelijkmatig gemengd zijn.
Bijeenkomen: Druk het vleesmengsel op een vel bakpapier tot een rechthoek van 12×8 inch. Verdeel het spinaziemengsel gelijkmatig over het vlees en laat een rand van 1 inch over.
Rol het brood op: Begin vanaf een kortere kant, rol het vlees strak uit tot een blok en omsluit de vulling. Dicht de randen en uiteinden af om te voorkomen dat de vulling eruit loopt.
Bakken: Leg het brood op de voorbereide bakplaat, met de naad naar beneden. Verdeel de ketchup erover en bak 50-60 minuten, of tot de interne temperatuur 160 ° F bereikt (70 ° C).
Rust en serveer: Laat het gehaktbrood 10 minuten rusten voordat je het aansnijdt. Garneer eventueel met extra mozzarella.
Conclusie:
Met spinazie gevuld gehaktbrood is een veelzijdig recept dat goed samengaat met aardappelpuree, geroosterde groenten of een frisse salade. Het is een voedzame optie die eiwitten, groenten en geruststellende smaken combineert in één heerlijk gerecht, waardoor het een favoriet is voor doordeweekse avondmaaltijden of feestelijke gelegenheden
